Les Entremets

Une nouvelle version de notre délicieux Trocadéro en version rocher. Ce joli dôme apporte une certaine élégance et gourmandise à notre classique.

La Maison Angelina a choisi de travailler le Paris-Brest en une version plus gourmande, qui saura ravir les amateurs de ce classique de la pâtisserie française.

Un entremets à la vanille revisitée en cette forme légère et élégante

Cette nouvelle version de la tarte citron Angelina allie avec justesse les saveurs acidulées du citron jaune et vert à une texture crémeuse et fondante. La nouveauté : la base en sablé breton élaborée sans gluten, et un visuel inédit !

Le Mont-Blanc est la pâtisserie signature de la Maison. Découvrez-le en format entremet à partager.

Un incontournable de la pâtisserie que les chefs ont réinterprété avec un feuilletage caramélisé et une crème légère à la vanille dont les arômes se révèlent grâce à une infusion des gousses de vanille.