Les Entremets

Une nouvelle touche d'exotisme avec cette pâtisserie gourmande et acidulée. A l'image de notre bûche de Noël exotique, un biscuit moelleux qui se marie parfaitement à une compotée ananas-passion et une mousse coco-ananas-citron vert qui apporte douceur et légèreté!

Indémodable, le célèbre Fraisier allie la fraîcheur des fraises et la douceur de la crème à la vanille, parfait pour les beaux jours.

Une nouvelle version de notre délicieux Trocadéro en version rocher. Ce joli dôme apporte une certaine élégance et gourmandise à notre classique.

La Maison Angelina a choisi de travailler le Paris-Brest en une version plus gourmande, qui saura ravir les amateurs de ce classique de la pâtisserie française.

Cette nouvelle version de la tarte citron Angelina allie avec justesse les saveurs acidulées du citron jaune et vert à une texture crémeuse et fondante. La nouveauté : la base en sablé breton élaborée sans gluten, et un visuel inédit !

Le Mont-Blanc est la pâtisserie signature de la Maison. Découvrez-le en format entremet à partager.

Un incontournable de la pâtisserie que les chefs ont réinterprété avec un feuilletage caramélisé et une crème légère à la vanille dont les arômes se révèlent grâce à une infusion des gousses de vanille.