Éclair miel

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    <h2>Éclair miel</h2>
		

    <p><p>Pour la création de cet éclair miel, les Chefs pâtissiers ont sélectionné le miel de citronnier pour sa texture crémeuse ainsi que son arôme délicat, élégant et frais en bouche.<br />
Travaillé en plusieurs textures, le miel est sublimé à travers cette pâtisserie à la fois gourmande et légère.</p>
<p>Composition :<br />
Pâte à choux, crémeux  et gelée au miel de citronnier, amandes caramélisées, ganache montée au miel</p>
</p>
		

	
	
		
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