Opéra
Incontournable de la pâtisserie française, l'Opéra allie les saveurs du café et du chocolat au moelleux du biscuit Joconde. Les Chefs pâtissiers Angelina y ajoutent un croustillant praliné pour une version encore plus gourmande.
Composition :
Biscuit Joconde imbibé de café, croustillant praliné, mousse café et chocolat au lait