Éclair miel

Onglets principaux

Éclair miel

Pour la création de cet éclair miel, les Chefs pâtissiers ont sélectionné le miel de citronnier pour sa texture crémeuse ainsi que son arôme délicat, élégant et frais en bouche.
Travaillé en plusieurs textures, le miel est sublimé à travers cette pâtisserie à la fois gourmande et légère.

Composition :
Pâte à choux, crémeux  et gelée au miel de citronnier, amandes caramélisées, ganache montée au miel

Address shop:
BOURG EN BRESSE OYONNAX SAINT GENIS POUILLY
Address shop:
CHATEAU THIERRY LAON SAINT QUENTIN SOISSONS
Address shop:
ANNECY CLUSES
Address shop:
METZ MORSBACH/FORBACH THIONVILLE
Address shop:
Le Lorem Ipsum est simplement du faux texte employé