La maison Angelina et son Salon de thé

 
 

Le salon de thé
Les salons de thé de la maison Angelina sont devenus les lieux de rendez-vous incontournables des gourmands. Découvrez y l’emblématique chocolat chaud Angelina ou encore les collections de pâtisseries, dont l’incontournable Mont-Blanc. Le salon de thé vous propose également un brunch, ainsi qu'une offre salée tout au long de la journée.

Découvrez la carte complète du salon de thé Angelina RivoliRéservez en ligne

 


Le petit déjeunerLe Petit-déjeuner Parisien
Le Petit-déjeuner Vitaminé
Le Petit-déjeuner Angelina
Le Brunch Angelina

 
 

Sur le pouce Club Végétarien
Oeuf dur, avocat, concombre, tomate, radis, crème de feta, pommes allumettes
Club Angelina
Filet de volaille, poitrine fumée, œuf dur, tomate, pommes frites
Club Scandinave
Saumon fumé, œuf dur, chèvre frais, pommes frites


Croque-Monsieur, coeur de laitue
Croque Madame, coeur de laitue
Quiche Lorraine, coeur de laitue
Omelette nature, mixte ou aux truffes
Tarte à l'oignon, coeur de laitue 

 

 

Les grandes salades Salade Feuilletées et copeaux de Comté
Pommes, endives, noix, mesclun de salade 

Salade Caesar 

Suprême de volaille, Parmesan, cœur de romaine,
croûtons, sauce Cæsar

Salade de foie gras de canard mi-cuit
Foie gras de canard mi-cuit, champignons de Paris,
haricots verts, tomates grappe, noix de pécan, cœur de laitue,
vinaigrette à l’huile de noisette

Salade de saumon fumé
Saumon fumé Astara origine Écosse, chèvre frais, avocat,
tomates grappes, pomélo, romaine, vinaigrette citronnée 

Salade de homard 
Homard canadien, artichaut, poivrade, fenouil, pommes de terre, noisettes, sucrine  

 

 
 

Le déjeunerEntrées
Soupe à l’oignon traditionnelle
Velouté de topinambourg, tartine de mascarpone, noisettes
Crème de cèpes, oeuf mollet, mouillettes persillées
Caviar impérial Baeri sélection Angelina, blini

Les assiettes
Assiette de foie gras de canard mi-cuit, toasts briochés, chutney de figue
Assiette de saumon fumé - sélection Astara origine Écosse, 
blini, crème ciboulette citronnée
Caviar impérial Baeri (10g), blini
Assortiment de fromages affinés Marie Quatrehomme,
coeur de laitue, beurre d'Isigny AOC 


Plats
Oeuf florentine, tartine briochée, poêlée de champignons, épinards
Vol-au-vent de volaille, légumes de saison
Ravioli à la truffe, crème de parmesan, roquette
Coulibiac de saumon, épinards, beurre nantais
Papardelle aux gambas, courgette, fenouil, crème de crustacés 

 

 

Evènements et groupes La maison Angelina vous offre la possibilité d'organiser vos évènements groupes et vos réceptions ou banquets, dans un cadre élégant, raffiné et chargé d'histoire. Tous nos établissements sont privatisables, et feront de vos évènements professionnels ou privés des moments inoubliables.


N'hésitez pas à nous contacter pour toute demande de privatisation ou offre groupe

 

Epicerie fine livrée sous
72h en France Métropolitaine
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